Mož mi je rekel, da se pri njegovem sodelavcu ukvarjajo tudi z rejo živali za zakol. Če bi potrebovali lokalno meso mu lahko kaj naročimo. Kadar se prodaja domače meso sem vedno za to, da ga nekaj kupimo, saj je občutna razlika v okusu in kakovosti.
Jedi so bolj okusne in varne, saj vemo kaj jemo in od kje je to prišlo. Če poznaš rejca, veš kako jih hrani in kako z živalmi postopa. Takoj sem se strinjala, saj sem imela še kar nekaj prostora v skrinji, tako da sem možu naročila, da ga naj kar prinese. Res je že kmalu po enem tednu sodelavec sporočil, da bo prinesel meso. Nenadoma mi je šinilo v glavo, da sem na zadnje porabila vse vrečke za vakuumiranje, ko sem pospravljala po hladilniku. Nabralo se mi je kar nekaj ostankov hrane in načetih salam v hladilniku, ki so dajale različne vonje. Spomnila sem se, da imam vrečke za vakuumiranje in tako sem shranila vso hrano, ki je bila še uporabna v te vrečke in tako je dobil hladilnik novo podobo, vse je bilo pregledno, ni se čutilo nobenih vonjav in hrana je tako ostala sveža in uporabna še za nekaj časa.
Poklicala sem moža, če se lahko še ustavi na poti domov v trgovini, kjer imajo vrečke za vakuumiranje, ker jih bom potrebovala za shranit to meso v skrinjo. Mož se je ustavil in s potjo kupil še te vrečke. Razmišljala sem, da sem res zadovoljna s tem vakuumskim aparatom za vrečke, saj mi pogosto reši kakšno težavo v kuhinji. Tudi na zadnje, ko smo šli na piknik, sem odnesla kar s seboj kar nekaj pripravljene hrane in mesa za roštilj in so mi prišle zelo prav. Prihranila sem prostor v hladilni torbi, saj je bilo vse lepo vakuumsko zapakirano.
Med tem časom pa se je mož že pripeljal domov in lotili smo se pakiranja mesa, da smo čim bolj svežega shranili v vakuumsko vrečko.…